Chè khoai lang trân châu là một món ăn vặt cực hấp dẫn vào những ngày hè nóng bức, giúp bạn giải nhiệt ngay sau khi thưởng thức. Chị em nào tò mò chưa biết thực hiện ra sao để chiêu đãi cả gia đình mình thì theo dõi cách nấu chè khoai lang trân châu mà chuyên mục Naungon.com hướng dẫn dưới đây nhé!
Nguyên liệu nấu chè khoai lang trân châu cho 4-5 người ăn:
- 800 gram khoai lang
- 5-6 bát nước
- 2 lá dứa
- ½ (một phần hai) gói trân châu
- Đường
Cách nấu chè khoai lang trân châu:
Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu làm chè khoai lang trân châu
- Khoai lang rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ rồi thái miếng vuông nhỏ vừa ăn
- Hạt trân châu rửa thật sạch với nước
Bước thứ hai(2): Các bước thực hiện làm chè khoai lang trân châu
- Cho nước và lá dứa vào nồi nấu sôi
- Khi nước sôi lớn, cho khoai lang vào ninh trong 10 phút
- Tiếp theo, cho hạt trân châu vào đun cùng cho đến khi hạt trân châu trở nên trong suốt.
- Cuối cùng, khi khoai đã chín, các bạn cho đường vào khuấy đều. Lượng đường sẽ tùy thuộc vào khẩu vị của từng người.
- tắt lửa và vớt bỏ lá dứa ra ngoài.
- Múc chè ra bát và thưởng thức khi đã nguội
Lưu ý khi làm chè khoai lang trân châu:
- Bạn có thể luộc riêng hạt trân châu rồi khi ăn thì cho cùng vào chè là được.
- Nếu bạn thích ăn lạnh thì thêm đá bào hoặc để chè trong tủ lạnh trước khi ăn.
Chè khoai lang trân châu vừa ngon lại có tính giải nhiệt cao nên rất thích hợp cho mùa hè nắng nóng. Cách làm chè lại vô cùng giản đơn và mất ít thời gian nên các bạn hãy tập làm chè để chiêu đãi cả nhà nhé.
Mong các bạn thành công với cách nấu chè khoai lang trân châu này nhé!
(Theo Wikihow)
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
